Descripción
La Rectoria, la trobem a Canyamars. Màs emergent del corredor del Monnegre. Al bell mig d'un encreuement de camins rurals transitats per nombrosos viatgers, boletaires, caçadors, excursionistes i demés gent que busca en la natura allò que desde sempre n'hem pogut gaudir.
La Rectoria situat dins d'aquest paratge idílic per als amants de la natura. Ens ofereix també la teca i el beure més tradicional i de qualitat de sempre de la nostra terra. Ensenyat de mares a fills, de àvies a néts i de generació en generació, fins els dies d'avui.
L'Àngel Ribosa Mercader
l'hi ofereix en aquest indret un petit recull d'aquesta gran tradició gastronómica i d'aquests costums tan arrelats al nostre poble, portats a les taules del menjador del Màs, antiga rectoria de l'església de Canyamars.
APERITIU Torradeta amb embotit .
PRIMERS PLATS
Amanida amb pinya , gambetes i salsa còctel.
Crema tèbia de dos colors amb cròtons (carbassó i carbassa)
Fideua amb sèpia, músculs i llagostí.
Truita de botifarra amb mongetes del ganxet.
LA RECTORIA INFORMA Preu del menú : 11€
-Els dilluns romandrem tancats per dia de
descans setmanal .
-El cap de setmana disposem
d’un servei de monitores gratuït per a nens/es.
Rodo de vedella amb arròs allat .
Cueta de rap a l’all cremat amb panaderes.
Tira de vedella al forn amb patates fregides
-Arròs caldós de llamàntol i musclos (supl.5’50€)
LA BRASA (acompanyada de guarnició)
Botifarra negre .
Pollastre de pagès.
Entrecot de vedella 250gr (supl. 3’50€)
ELS POSTRES
Crema catalana.
Macedònia
Trufot amb nata.
