Descripción
La calidad de un servicio de alta escuela, una moderna y reconocida cocina y su excepcional bodega han ganado un merecido reconocimiento
Menú: 60€ (Precio medio por carta).
Menú Degustación: 80€ (+Bebidas +IVA).
Menú para grupos.
Recomendación:
Trilogia de gambas: en tartar de crujiente de aceitunas negras, a la parrilla y en canelón relleno.
Huevos de Calaf a baja temperatura con trio de patatas y trufa negra confitada, Bogavante asado en ''cocotte'' con su coral y verduritas de temporada.
Baba de moscatel con chantilly y helado de piñones..